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红螺寺栾树开花也妖娆

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六月的红螺古寺清雅幽静,禅意深远,苍松翠柏掩映着古老的寺院,浓郁的绿色中,一团团金黄的栾树花显得格外的耀眼。

栾树又名木立芽,在民间,每年春季 ,栾树长出的第一期嫩芽经过浸泡去苦后可以凉拌或做馅料,清淡鲜美,营养丰富的美食就是我们所说的木立芽。除了食用价值外,栾树还是一种极为美丽的观赏树种。春季红叶似醉,夏季黄花满树,秋叶鲜黄,入秋丹果满树,极具观赏价值。

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红螺寺寺院周边有十余株粗壮高大的栾树,最大的一棵栾树生长在紫云来门楼外,树高15米,干径50公分,树龄已达150年,栾树的花期大概一个月左右,每当花开,远远望去,密密麻麻的金黄色小碎花跳跃在深深浅浅的绿色中,形成一只巨大的圆球形花伞簇拥在古寺外,分外引人注目。

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值得一提的是,因环境及气候的因素,一般的栾树枝干弯曲,很难成型,像红螺寺这样长成参天大树的实属罕见。一方面是寺院依山傍水独特的小气候影响,另一方面也离不开早年寺庙僧人们的精心培养,因为这可是僧人春季改善伙食,用做斋饭的美味食材,至此才有了如今红螺寺古栾树开花的胜景奇观。(撰稿:龚晓雪)

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